Salie is niet de allergrootste locatie, maar dat betekent niet dat wij geen workshops geven aan grote groepen. Wij hebben samen met Waterfront Vlietland een arrangement samengesteld voor jou! Waar je ook terecht als je geen grote groep bent. Dit arrangement is voor iedereen vanaf 10 personen te boeken.

 

Workshop & lunch voor grote groepen

De prijzen van de workshop staan natuurlijk gewoon op de website, maar voor de lunch hebben jullie de keuze uit 

• Rundvleeskroketten op bruin brood
• Twaalf uurtje: Rundvleeskroket, tomatensoep en een gepocheerd ei met spinazie met romige hollandaisesaus geserveerd op brood
• Vegetarisch broodje avocado: Romige smashed avocado met vegan fetakaas, granaatappel, olijven, chiliflakes, frisse limoencress en balsamicoglaze

In dit arrangement zitten twee non-alcoholische drankjes. Een drankje voor tijdens de workshop en een drankje tijdens de lunch. De prijs voor de lunch inclusief twee drankjes is 25,00 per persoon. De keuze dient 5 dagen van tevoren worden doorgegeven.

 

Workshop & borrel voor grote groepen

Liever na de workshop borrelen? Dan kan dat natuurlijk ook! 

We starten om 15.00 met de workshop en dan is het m 16.30 tijd om de borrel in te schenken! Een half uurtje eerder of later beginnen is natuurlijk geen probleem. Uiteraard begint dat met een drankje, maar een borrel is niet compleet zonder snacks:

• Gemengd bittergarnituur: voor iedereen een bitterbal, kaasstengel, vegetarische vlammetje & een mini-Mexicano
• Olijven 
  
• Nootjes

In dit arrangement zitten drie drankjes. Een drankje voor tijdens de workshop. Je mag gewoon beginnen met een wijntje hoor! En twee voor tijdens de borrel. Cocktails en sterke drank is niet inbegrepen bij dit arrangement, maar kunnen op eigen kosten worden bij besteld.

De prijs voor de borrelhapjes inclusief drie drankjes is 20,00 per persoon.

 

Workshop & diner voor grote groepen

Mocht je echt voor een uitje gaan dan is het natuurlijk ook leuk om daarna te gaan eten. Waterfront heeft een leuk keuze menu voor groepen. De keuze dient minimaal 5 dagen van tevoren worden doorgegeven. 

Voorgerecht:

• Klassieke carpaccio met balsamico stroop, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, zoetzure komkommer, cherrytomaat en pesto
• Tonijntataki: Licht geschroeide tonijn in sesamkorst, geserveerd met zoetzure komkommer, ponzu en wasabi
• Krokante vegan gyoza met sesamsaus, bosui en furikake kruiden

Hoofdgerecht geserveerd met frietjes

• Bavette met beurre de Paris, bloemkoolcrème, groene asperge,
  krielaardappelen en gerookt zeezout
• Zalmfilet teriyaki met roze garnalen, noodles, paksoi, wortel, sesamzaad en bosui
• Vegetarische truffelrisotto met champignons, Parmezaanse kaas, rucola en balsamicostroop

Dit arrangement bevat drie drankjes. Eentje bij binnenkomst voor tijdens de workshop en twee drankjes tijdens het eten. Of je bij het eten nu twee biertjes drinkt of één wijntje en een kopje koffie na het eten. Dat is om het even. Cocktails en sterke drank is niet inbegrepen bij dit arrangement, maar kunnen op eigen kosten worden bij besteld.

Kosten voor dit arrangement zijn 44,50. Je kunt dus voor een totaalprijs van 89,00 een workshop kintsugi volgen met een compleet diner erbij. Mocht je kiezen voor de workshop tegeltjes schilderen, dan is het zelfs 74,50 per persoon.